‘Onze ondernemers houden ons scherp’
Algemeen directeur Sjacco Nel lacht en krabt zich achter de oren. Is zijn bedrijf Market Food Group een bakkerij, distributeur of salesbedrijf? “Als ik moet kiezen, kies ik voor de bakkerij. Maar eigenlijk zijn we een formulehuis, een combinatie van private label, eigen formule en groothandel. Het is juist die combinatie die ons sterk maakt.”